두부효능,부작용

우리 식탁에서 거의 빠지지 않는 반찬들이 있는데요.

그 중에 하나가 두부인데요.

두부를 먹으면서도 어떤 효능, 부작용이 있는지는 잘 모르고

단백질이 많은 식품이라는 정도만 알고 있는데요.

오늘은 두부효능, 부작용에 대해서 알아보려고 합니다.

 

 

우리 식탁에 오르는 반찬 중에 두부는 가격도 그렇게 비싸지 않은 반찬 중에 하나인데요.

요즘은 가격이 오르는 것들이 많은데요.

얼마전에 시장을 가니까 두부도 조금 올랐더라구요.

그래도 아직까지는 우리 식탁에 자주 올라오는 두부효능,부작용를 알아볼게요.

 

1. 면역력 강화

두부에는 아르기닌과 단백질 성분이 풍부해

면역력 강화에 도움을 주어 각종 질병 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

2. 혈관질환 예방

두부에는 리놀렌산 성분이 들어 있어 지방을 녹여주어

고지혈증을 예방하고 단백질이 풍부하게 들어 있어

나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주어 혈관 건강에 도움을 주기 때문에

고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 효과적이라고 합니다.

 

 

 

 

3. 변비개선

두부에는 식이섬유인 올리고당과 사포닌 성분이 풍부하게 들어 있어

장의 연동 운동을 자극하여 소화흡수를 도와주고 변비를 예방하고

개선하는데 도움이 된다고 합니다.

 

4. 다이어트 효과

두부는 저칼로리, 고단백 식품으로

100g당 80kcal정도이며 80%이상이 수분으로 이루어져 있다고 합니다.

칼슘과 단백질이 풍부해 근육을 만드는데 도움을 주며,

포만감을 주어 다이어트하시는 분들은 체중 감량에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

5. 두뇌 발달

두부에는  레시틴 성분이 풍부하게 들어 있어

두뇌발달과 기억력향상에 도움을 준다고 합니다.

치매가 걱정되시는 분들은 치매 예방에도 도움이 된다고 하니

두부를 많이 드시면 좋을 것 같네요.

 

6. 노화 방지

두부에는 비타민 B, 비타민 E 등이 들어 있어 항산화 작용이 뛰어나

 세포의 노화를 막아주고 피부를 탄력있고 주름을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

7. 뼈 건강

두부에는 칼슘 성분도 들어 있어서 뼈, 치아를 튼튼하게 해 준다고 합니다.

또한 두부는 골다공증을 예방에도 좋다고 합니다.

 

8. 암예방

두부에는 사포닌 성분이 들어 있어서 암세포의 산화와 합성을 억제시켜주고

이소플라본 서운이 들어 있어서 암예방에 좋다고 합니다.

9. 갱년기 증상 완화

두부에는 이소플라본이 들어 있어

갱년기 증상 완화에 도움을 준다고 합니다.

 

* 두부 부작용 *

두부에는 퓨린성분이 들어 있어서

통풍이 있으신 분들은

두부 섭취를 자제하는 것이 좋다고 합니다.

 

멍울이 생겨 풀어지지 않는 종기인 종창이 있으신 분들도

두부섭취시 주의를 하셔야 한다고 합니다.

 

 

지금까지 두부효능, 부작용에 대해서 알아보았는데요.

두부는 콩보다 흡수율이 좋다고 하는데요.

역시 믿고 먹는 두부에는 좋은 점들이 많이 있는 것 같네요.

좋은 건강 식품 드시고 건강 챙기시길 바랍니다.