오늘은 당귀효능과 당귀부작용에 대해서 알아보려고 합니다. 1. 혈관질환 예방 당귀에는 어혈을 제거해주고 피를 맑게 도와주며 혈액 순환이 원활하게 하는 효능이 있어서 고혈압, 동맥경화, 심혈관 질환, 뇌졸중 등 혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 2. 간기능 개선 당귀는 간장을 보호사고 간세포 재생을 도와주어 간기능 개선에 좋다고 합니다. 3. 노화방지와 피부미용 당귀에는 비타민이 함유되어 있어서 활성산소를 제거하고 피부 탄력을 높여주어 노화방지와 피부미용에 좋다고 합니다. 4. 수족냉증 완화 당귀는 따뜻한 성질로 혈액순환을 원활하게 하고 손, 발이 차갑고 몸이 냉한 분들의 증상완화에 도움을 준다고 합니다. 5. 식욕촉진 당귀는 몸의 내분비 기능을 도와 식욕을 촉진시켜주고 기력회복에 도움을 준다고 합니..
찬바람 불면서 여러가지 음식이 생각나는데요. 오늘은 집밥백종원 동태찌개에 대해서 알아보려고 합니다. 동태2마리, 무, 파, 두부, 고추, 쑥갓, 된장, 고추장, 간마늘, 생강약간, 고춧가루, 새우젓, 국간장 동태의 원래 이름은 명태이구요. 북어, 황태, 동태, 생태 등 다양한 이름이 있네요. 동태는 손질이 가장 중요한데요. 예전에 동태찌개를 끓였었는데 손질을 잘못했는지 비린내가 많이 나서 못먹겠더라구요. 그 후로는 동태찌개를 안만들게 되었는데요. 이번에 제대로 배워서 동태찌개를 끓여봐야겠어요. 1. 동태의 위, 창자는 버리고요. 애 즉, 간과 알은 남겨둔다. ( 동태간의 기름이 중요하다고 하네요.) 2. 동태 등뻐 핏기제거는 필수 3. 지느러미는가위로 자르고 씻어서 준비한..
어린시절 겨울철에 할머니께서 끓여 주셨던 국인데요. 요즘은 별로 접하질 못한 것 같네요. 오늘은 집밥 백종원 시래기국에 대해서 알아보려고 합니다. 시래기3컵, 대파1컵, 소고기등심, 참기름, 식용유, 청양고추3개, 고춧가루, 간마늘, 국간장, 액젓, 물 1. 물에 헹군 시래기를 잘게 썬다. 2. 냄비에 참기름2숟갈, 식용유2숟갈을 넣는다. 3. 소고기 적당량을 넣고 볶는다. 4. 소고기가 익으면 고춧가루 3숟갈을 넣어 볶는다. 5. 고춧가루가 기름을 잘 먹고 볶아지면 냄비의 1/3 정도의 물을 넣는다. 6. 준비된 시래기를 넣는다. 물을 부어 넣었을 때 예쁘게 빨간 기름이 떠오르면 성공! 7. 여기에 간마늘1숟갈, 국간장1/3컵을 넣는다. 8. 시래기와 소고기가 익도록 ..
오늘은 펭귄꿈해몽에 대해서 알아보려고 합니다. 1. 펭귄에게 물리는 꿈 승진, 합격 등 좋은 성과가 있을 꿈이라고 합니다. 2. 펭귄이 다가오는 꿈 다가오는 기회를 놓치지 말아야 할 꿈이라고 합니다. 3. 펭귄들이 모여있는 꿈 단체생활을 하게 되거나 가정이 번창하게 될 꿈이라고 합니다. 4. 혼자 서있는 펭귄을 보는 꿈 어리석은 행동이나 말실수로 인하여 후회할 일이 생길 꿈이라고 합니다. 5. 펭귄이 싸우는 것을 보는 꿈 재물에 손실이 생길 수 있을 꿈이라고 합니다. 6. 펭귄을 사냥하는 꿈 말실수로 인하여 망신을 당하거나 가까운 지인과 불화가 생길 꿈이라고 합니다. 7. 펭귄이 걸어가는 꿈 맡은 일을 책임지고 해서 일을 성취하게 될 꿈이라고 합니다. 8. 펭귄이 패를 나눠 싸우는 꿈 재물의 손실이 생길..
오늘은 까치꿈해몽을 알아보려고 합니다. 1. 방안으로 까치가 들어오는 꿈 결혼이나 임신 등의 좋은 소식이 있을 꿈이라고 합니다. 2. 까치가 울거나 내게로 오는 꿈 좋은 일이 많이 일어날 꿈이라고 합니다. 3. 까치를 잡는 꿈 어려웠던 사업이나 일이 순조롭게 해결되어 재물이 들어올 꿈이라고 합니다. 4. 까치가 어깨 위에 앉는 꿈 생각지도 않았는데 승진을 하거나 기쁜 일이 생길 꿈이라고 합니다. 5. 까치가 자신의 손을 쪼는 꿈 출판이나 연구 등으로 하는 사업에서 성공할 꿈이라고 합니다. 6. 까치가 지붕위에서 우는 꿈 집안에 좋지 않은 일이 발생할 꿈이라고 합니다. 7. 까치를 보는 꿈 나무나 담장 위에 앉아있는 까치를 본 꿈은 자신을 도와 줄 귀인을 만나게 될 꿈이라고 합니다. 8. 까치가 나무에 집..
오늘은 잉어꿈해몽에 대해서 알아보려고 합니다. 1. 잉어를 잡는 꿈 사업확장을 하거나 승진, 결혼 등 좋을 일이 생길 꿈이라고 합니다. 2. 잉어를 먹는 꿈 계획하던 일이 잘 풀리고 승진, 합격, 취직 등 원하는 일이 좋은 결과를 얻게 될 꿈이라고 합니다. 3. 잉어가 집안에서 헤엄치는 꿈 큰 인물이 될 남자아이를 가지게 될 꿈이라고 합니다. 4. 붕어인 줄 알고 잡았는데 잉어를 잡은 꿈 일이 잘되어 재물이 생기게 될 꿈이라고 합니다. 5. 잉어가 폭포위로 뛰어 오르는 꿈 사업이나 일이 잘 되어 크게 성공하게 될 꿈이라고 합니다. 6. 안개속에서 잉어가 점점 모습을 드러내는 꿈 세상에 명성을 떨칠 인재를 가지게 될 꿈이라고 합니다. 7. 잉어를 가지고 오다가 땅에 떨어뜨리는 꿈 임신한 여성은 유산을 하게..
오늘은 호수꿈해몽에 대해서 알아보려고 합니다. 1. 호수, 연못에서 큰 물고기들이 노는 꿈 하는 일이 순조롭게 잘되고 사업이 번창하게 될 꿈이라고 합니다. 2. 사막에서 호수를 만나는 꿈 어려움에서 벗어나 힘든 생활에서 벗어날 꿈이라고 합니다. 3. 호수에서 머리를 감는 꿈 학생은 성적이 오르고 직장인은 승진하게 될 꿈이라고 합니다. 4. 호수가 핏빛으로 물드는 꿈 주변 사람들에게 자신의 실력을 인정 받을 일이 생길 꿈이라고 합니다. 5. 호수가 꽁꽁 얼어붙어 있는 꿈 진행하는 일에 차질이 생길 꿈이라고 합니다. 6. 호수 가운데에 무덤이 보이는 꿈 직장에서 해외로 진출할 일이 생길 꿈이라고 합니다. 7. 호수 위를 걷는 꿈 계획하고 진행하는 일이 순조롭게 풀리게 될 꿈이라고 합니다. 8. 호수속으로 동..
오늘은 문어숙회, 문어손질법을 알아보려고 합니다. 재료 문어, 가위, 밀가루, 초고추장 1. 싱싱한 문어를 준비합니다. 빨판에 이물질이 정말 많이 있네요. 2. 문어의 머리쪽에 손가락이 걸리는 부분이 있는데 가위로 잘라주세요. 그리고 머리를 뒤집어주면 내장이 보이죠. 터지지 않도록 가위로 떼어내주세요. 2. 눈도 가위로 잘라주시구요. 3. 입도 잘라주세요. 입을 깜빡하면 주무르다가 손에 상처가 날 수 있겠죠. 4. 밀가루를 넣고 바락바락 마치 빨래하듯이 문질러 주세요. 소금도 사용하기도 하는데 문어한테 상처를 입히더라구요. 이왕이면 상처없는 문어를 먹고 싶어서 밀가루만 사용합니다. 5. 깨꿋한 물에 씻어줍니다. 정말 많이 깨끗해졌네요. 처음 사진과 비교되네요. 6. 냄비에 소금을 약간 넣고 물을 끓여주세..
오늘은 수미네반찬 김수미시래기꽁치조림 만들기를 알아보려고 합니다. 기본재료: 살짝 데친 시래기1kg, 생물 꽁치4마리나 꽁치통조림, 대파1대, 육수재료: 물1.2L, 육수용디포리(밴댕이)2마리, 멸치12마리, 시래기 밑간 재료: 된장, 고추장, 다진 마늘 각각 2큰술 양념장재료: 양파반개, 홍고추1개, 청양고추2개, 고춧가루1큰술반, 까나리액젓1큰술, 양조간장3큰술, 매실액2큰술, 후춧가루1큰술반 1. 살짝 데친 시래기는 끓는 물에 부드러워질 때까지 삶는다. 2. 육수용 물을 냄비에 올려 끓인다. 3. 시래기 밑간하기 된장2큰술, 고추장2큰술, 다진마늘2큰술을 삶은 시래기에 양념한다. (삶은 시래기에 양념이 잘 베이도록 빡빡 주무른다.) 4. 육수용물이 끓으면..
오늘은 집밥백종원 불맛짬뽕라면, 탄탄면 끓이는 법을 알아보려고 합니다. 5인분 기준 500ml물 5병, 라면5개, 대패삼겹살, 양파1개, 대파, 양배추, 고춧가루5숟갈, 간장5큰술 1. 양파, 대파, 양배추를 깨끗이 씻는다. 2. 양파 1개와 양배추를 채썬다. (양배추 없으면 사용하지 않아도 됩니다.) 3. 라면5개 기준으로 물500ml 5병을 붓고 끓인다. (대량으로 끓일 때는 물을 적게 잡는다.) 한쪽에서 물을 끓이는 동안 다른 재료를 준비한다. 4. 라면 스프와 후레이크를 한데 모아서 준비한다. 5. 불을 켠 팬에 식용유를 두른 후 대패삼겹살을 넣고 볶는다. 6. 대파와 양파를 넣어 볶는다. (대패 삼겹살 대신 해물을 넣고 싶다면 양파가 노릇하게 볶은 후 넣는다...
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